菜系及功效：美味粥汤

乌梅五味汤的制作食材：

花生仁120，克，乌梅3，个，沙参15，克，麦冬40，克，天花粉3，克，玉竹10，克，地骨皮6，克，蛋清2，个，冰糖20，克。

乌梅五味汤的做法详细步骤

1.将生花生仁磨汁；将乌梅、沙参、麦冬、玉竹、天花粉、地骨皮洗净，水煎，澄清去渣。

2.将花生汁加入药汁中，并将冰糖、蛋清加入药汁中，搅散化开即成。