菜系及功效：美味粥汤

红枣莲子汤的制作食材：

莲子600克，红枣120克，糖200克。

红枣莲子汤的做法详细步骤

1、红枣洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

Tips：
如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。