分类标签：家常菜谱骨质疏松食谱青少年食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
油皮200克	火腿200克
小葱5克	香油2克

火腿豆丝汤的做法详细步骤

1.　火腿洗净，放入开水中烫一下，捞出切成丝备用；
2.　豆腐皮切丝洗净，放入开水中烫一下，捞出控干水分备用；
3.　倒入半锅水在锅中烧开，放入火腿丝煮匀；
4.　再加豆腐皮丝煮入味；
5.　放入香油和葱末，盛入碗中即可。

火腿豆丝汤的做法小贴士

制作要诀：
1.　火腿本身味道就很咸，所以煮时多半不需要加盐，以免太咸。
2.　用火腿煮汤时也可加少量米酒，能让火腿更鲜时，且能降低咸度。