紫菜蛋丝汤
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菜系及功效:
美味粥汤
紫菜蛋丝汤的制作食材:
鸡蛋2个,紫菜1片,葱1根。
A料:水淀粉1小匙,B料:高汤3杯,C料:鸡精1小匙,盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,D料:香油适量。
紫菜蛋丝汤的做法详细步骤
1、 紫菜撕成小片;葱洗净,切末;鸡蛋打入碗中加入A料搅成蛋汁。
2、 锅中倒入蛋汁,小火煎成蛋皮,切丝备用。
3、 锅中倒入B料煮开,放入紫菜煮软,加入蛋皮丝及C料煮匀,撒上葱末,淋上D料即可。
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