明炉虾糕绿笋
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分类标签:美味粥汤
主要工艺烧 
食材明细
虾糕绿笋各100克
蟹柳菜心各20克。
葱段姜片
味精
料酒
高汤色拉油各适量。

明炉虾糕绿笋的做法详细步骤

1.虾糕切条;绿笋用水泡开,洗净切丝,焯水;蟹柳切条;菜心焯水备用。

2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,倒入高汤烧开,捞除葱段、姜片,加所有原料,入盐、味精、料酒、糖调味即可。

明炉虾糕绿笋的做法小贴士

制作要诀:
绿笋要把咸味泡净。

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