明炉虾糕绿笋
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分类标签:
美味粥汤
主要工艺烧
食材明细
虾糕
绿笋各
100克
蟹柳
菜心各
20克。
葱段
姜片
盐
味精
料酒
糖
高汤
色拉油各适量。
明炉虾糕绿笋的做法详细步骤
1.虾糕切条;绿笋用水泡开,洗净切丝,焯水;蟹柳切条;菜心焯水备用。
2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,倒入高汤烧开,捞除葱段、姜片,加所有原料,入盐、味精、料酒、糖调味即可。
明炉虾糕绿笋的做法小贴士
制作要诀:
绿笋要把咸味泡净。
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