分类标签：美味粥汤
主要工艺烧
食材明细
虾糕	绿笋各100克
蟹柳	菜心各20克。
葱段	姜片
盐	味精
料酒	糖
高汤	色拉油各适量。

明炉虾糕绿笋的做法详细步骤

1.虾糕切条；绿笋用水泡开，洗净切丝，焯水；蟹柳切条；菜心焯水备用。

2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，倒入高汤烧开，捞除葱段、姜片，加所有原料，入盐、味精、料酒、糖调味即可。

明炉虾糕绿笋的做法小贴士

制作要诀：
绿笋要把咸味泡净。