分类标签：美味粥汤
食材明细
莴笋2根	田螺500克。
高汤	葱
姜	味精
鸡精	糖
胡椒粉	豆油
料酒各适量。

莴笋煲螺肉的做法详细步骤

1.莴笋去皮，改滚刀块；田螺焯水，去尾部泥沙。

2.锅中放少许豆油，加葱、姜炝锅，加入原料、料酒颠翻，加高汤烧沸，调味，移入沙锅煲20分钟即可。