分类标签：美味粥汤
主要工艺炖
食材明细
牛鞭	海马
熟地黄各适量。
盐	味精
鸡精	黄酒
姜	高汤各适量。

海马炖牛鞭的做法详细步骤

1.牛鞭去膜，去臊筋，切花刀。改7厘米长段，焯水，冲洗。

2.牛鞭下锅，加入海马、熟地黄和调料，炖制即成。

海马炖牛鞭的做法小贴士

制作要诀：
牛鞭要炖至酥烂。