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菜品口味清淡	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
莲子	红豆
黑豆	花生
大米	白芸豆
腰豆	葡萄干
冰糖适量

八宝莲子羹的做法详细步骤

1、所有材食材除萄葡干之外，洗净浸泡半天2、将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右3、倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟4、可依个人口味调入冰糖，关火即可。

八宝莲子羹的做法小贴士

1、此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用；
2、可提前将不容易煮烂的食材洗净，清水浸泡数小时，这样可以缩短煮粥时间。