分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
猪骨适量	冬瓜适量
莲子适量	薏仁适量
百合适量	陈皮适量
盐适量

冬瓜莲子百合汤的做法详细步骤

1、猪骨洗净，大火烧开水，倒入料酒，放入猪骨汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。2、薏仁洗净；莲子洗净；百合去蒂和坏的部分，分成瓣，洗净；陈皮洗净。3、紫砂煲放水，烧开，放入猪骨、薏仁、莲子和陈皮烧开，炖40分钟。4、再放入冬瓜煲10分钟，最后放入百合和盐，煮5分钟即可.