分类标签：美味糕点甜品/点心
食材明细
低筋面粉80克	鸡蛋4只
白糖65克	牛奶60ml
融化的黄油30克
果酱 椰丝 柠檬汁适量

椰丝果酱蛋糕的做法详细步骤

1、蛋白蛋黄分离备用。2、往蛋黄中加入一大半糖，用电动打蛋器打至发白起泡，然后加入牛奶，加入融化的黄油。3、加入低筋面粉4、用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。5、蛋白，分次加入剩下的白糖，加数滴柠檬6、打发至硬性发泡。7、蛋白霜和蛋黄糊混合8、切拌成顺滑的面糊。9、烤盘放上吸油纸，抹上一层薄薄的黄油。倒入蛋糕糊10、震荡出气泡11、放入预热的烤箱，中层，上下火，180度，烤20分钟12、出炉后放在网上撕去吸油纸。13、用模具压出形状14、摆盘，抹上果酱，撒椰丝就OK了~15、配上红茶，下午茶走起来~

椰丝果酱蛋糕的做法小贴士

蛋糕冷藏后，更好吃哦！