分类标签：精品主食美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度高级
食材明细
小油菜	大米
瘦肉

青菜瘦肉粥的做法详细步骤

1、小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。