分类标签:意大利餐家常菜谱美味粥汤 |
菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
食材明细 |
羊肉 | 西芹 |
土豆 | 洋葱 |
胡萝卜 | |
番茄酱 | 意大利香料 |
意大利羊肉浓汤的做法详细步骤
1、把所有的材料切成小块。
2、锅里加一小块黄油,把羊肉加进去炒到变色,加点黑胡椒粉,加水,水要一次加足,多点没关系,这个汤要炖久一点才好喝。
3、大火烧开后十五分钟,把所有的蔬菜都扔进锅里,然后浇上番茄酱继续小火咕咚。
4、盖上锅盖熬吧,四五十分钟随意,羊肉熟了就好。蔬菜炖烂了不要紧,粘乎乎的汤更好喝。这款锅的锅盖比较厚重,小火沸腾的时候几乎也没有蒸汽冒出来,相当于一个小压力锅。