分类标签:家常菜谱美味粥汤美容菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煲 |
所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
食材明细 |
老母鸡半只 | 蹄筋50克 |
党参适量 | 枸杞适量 |
黄芪适量 | |
美容滋补黄芪蹄筋参鸡汤的做法详细步骤
1、将老母鸡清洗干净切件,用清水浸泡二十分钟,2、将鸡块放入高压锅内,
3、随后倒入蹄筋
4、将黄芪,党参和枸杞这三样材料也一起放入5、大火烧开后继续煮五分钟,高压锅鸣笛响6、关掉火至高压锅气栓自动落下7、开盖放少许食盐即可
美容滋补黄芪蹄筋参鸡汤的做法小贴士
用清水浸泡下可以去除血水,这样可省略氽水这部,
这次我有加入蹄筋,所以胶质够丰富,老母鸡的鸡皮我看着难受,所以撕掉没用,
这蹄筋可是我从猪脚里自已剔出来的,含有丰富的胶质,是美容佳品哦
这个黄芪好小哦,是在菜场买的,因为只有一家在卖,所以没得挑,下次去中药店小囤些在家备用
煮一锅好汤的秘诀就是水要一次性加足,中途不能再为了汤少再续加,盐要等汤煮好了最后放