分类标签：家常菜谱精品主食美味粥汤清热去火食谱
菜品口味清淡	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
大米适量	大麦仁适量
绿豆适量	薏仁适量

薏仁绿豆大麦粥的做法详细步骤

1、.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时，然后入锅熬煮，直到绿豆皮开始脱落；2、放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。（我是用电饭锅熬煮的，所以不用看火，偶尔搅动一下就可以）。3、可以适量放入一些红枣、枸杞等，注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿，否则最后大米熟了，可是其他三种料还有硬心。

薏仁绿豆大麦粥的做法小贴士

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症；但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒的作用。