“咕嘟咕嘟”饭
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分类标签:
精品主食美味粥汤
菜品口味香味
主要工艺煮
所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
黑香米
糙糯米和
白米
水
“咕嘟咕嘟”饭的做法详细步骤
1、一半的黑香米,另加一半的糙糯米和白米(太医法的话用黄米和别的粗粮替代),在煮之前先泡过至少半天,煮时多加出2公分的水,放入电放煲中煮好,多焖一小时。2、将饭打到一个小圆碗中,另取一圆碗盖在饭碗上,上下摇动,间或左右摇动,只听得“咕嘟咕嘟”的声音响起,打开碗,就会发现,黑米饭在“咕嘟咕嘟”的声音下,变成了椭圆可爱的饭团~
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