分类标签:家常菜谱美味粥汤 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
白萝卜1000克 | 小甜虾500克 |
姜一块 | 盐5克 |
提高免疫力的小甜虾白萝卜汤的做法详细步骤
1、准备原料:白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克
2、白萝卜洗干净,切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲,一次性加足1500ml清水。盖上锅盖,先大火熬煮
3、煮开后转文火熬30分钟,到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾,转大火煮开
4、用汤勺撇去表面的浮沫,这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐,胡椒粉调味,甜虾白萝卜汤就做好了
提高免疫力的小甜虾白萝卜汤的做法小贴士
喝这个汤,最好不要与某些水果同吃。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。如果吃以上这些水果,至少应间隔2小时以上。