分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味咸味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
袋装榨菜丝150g	肉丝100g
高汤30g	热水500ml
生抽10g	盐适量

榨菜肉丝汤的做法详细步骤

1、过热后放入适量油，5成热时把肉丝放入滑炒变色2、倒入榨菜丝翻炒，烹入生抽，加入热水和高汤（鸡精、鸡汁、浓汤宝亦可）3、榨菜本身比较咸，根据个人口味的量加盐4、做榨菜肉丝汤一定要先炒香再沸煮，可以让榨菜本身的鲜香最大程度的释放出来，还可以让汤的口感浓郁

榨菜肉丝汤的做法小贴士

榨菜有健脾、补气、增食助神的功效，晕车晕船时在口中放一片榨菜咀嚼，还会缓解烦闷情绪。榨菜味道香浓，生津开胃，四季都可食用。