“自从把西米磨成粉后,就各种想主意把它给做成好吃的,这属于脑洞大开的产物” 主料 香肠 (适量) 胡萝卜 (1根) 开水 (适量) 油 (适量) 辅料 青椒 (2个) 西米粉 (适量) 盐 (少量) 胡椒粉 (少量) 厨具 蒸锅、炒锅 分类 主食 咸鲜 其他 一小时 普通难度![]()
青椒和胡萝卜洗净切丁,香肠直接切丁备用
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锅中加油,烧热后加入胡萝卜丁煸炒,加适量盐调味,用盐量要比平时炒菜稍微多一点
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然后加入香肠丁和青椒丁翻炒,再加适量胡椒粉,翻炒几下,即可出锅备用
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西米粉中加入适量的开水,揉制成面团备用
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将炒好的馅儿,包入西米面皮中,做成一个团子
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将包好的团子,放入盘中,盖上保鲜膜后,上蒸锅,大火蒸至透明即可。