分类标签:家常菜谱美味粥汤 |
主要工艺炖 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
咖喱浓汤适量 | 花枝丸适量 |
鱼丸适量 | 蟹肉棒适量 |
虾仁适量 | |
胡萝卜适量 | |
咖喱海鲜汤的做法详细步骤
1、取锅倒入咖喱浓汤,加适量的高汤(清水)稀释;2、加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖7、8分钟;3、加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟;4、因为浓汤有稀释,加适量的盐调味即可。
咖喱海鲜汤的做法小贴士
①一般现成的咖喱浓汤比较绸、辣,可以加适量的高汤或水来稀释;
②鱼丸等比较不容易入味的可以先煮;
③炖煮的时间自己可以调整,喜欢入味的就炖久一点;
④有必要的话,可以起锅前加水淀粉(淀粉+水)勾芡。