分类标签：家常菜谱美味粥汤清热解毒食谱清热去火食谱
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
腔骨500克	黑豆15克
薏米20克	花生15克
姜片	葱段
盐少许

袪湿解毒的三豆排骨汤的做法详细步骤

1、黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。2、将排骨洗净。3、排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。4、放入葱段和姜片。5、加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。

袪湿解毒的三豆排骨汤的做法小贴士

*黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡，这样可以减短煲汤的时间。

*选排骨要选带骨髓的腔骨，这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。

*将葱切成较长的段，姜切片。这样汤煲好后方便取出。

*如煲汤的时候需要加水，切记一定要加开水，不能加凉水，不然肉质会变硬。

*准备一小碟酱油，在里面滴几滴香油，用排骨蘸着吃，味道美得很呢！