分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
南豆腐1块
生粉	油
番茄酱	糖
盐

茄汁脆皮豆腐的做法详细步骤

1、南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉2、锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄3、将豆腐块捞出控油4、锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可

茄汁脆皮豆腐的做法小贴士

1.豆腐上沾的淀粉薄薄一层即可,豆腐块不要切太厚,否则不入味
2.炸好的豆腐也可以换别的调料烧成咸鲜口味~

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