分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味香味	所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
鸡蛋4枚	青蒜
虾皮
盐

鸡蛋炒青蒜的做法详细步骤

1、起油锅2、倒入鸡蛋翻炒3、放入青蒜和虾皮同炒4、放盐铲碎，即可出锅

鸡蛋炒青蒜的做法小贴士

青蒜是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
同时青蒜不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。