分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
食材明细
番茄	冬瓜
鸡蛋
料酒	盐

番茄冬瓜蛋汤的做法详细步骤

1、番茄洗净切块。2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。3、鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散成蛋液，放少许料酒调匀。4、炒锅烧热放油，放入番茄翻炒，转小火挑出番茄皮，放入冬瓜翻炒。5、转大火加水烧开，中火煮10分钟左右。6、倒入蛋液、适量盐，转大火沸腾后即可。