分类标签：家常菜谱美味粥汤
主要工艺煮	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
潮汕那哥鱼鱼丸296g	南澳紫菜9g
猪骨汤适量	油适量
海鲜粉适量	食盐适量
蒜头朥适量

潮汕鱼丸紫菜汤的做法详细步骤

1、食材：潮汕那哥鱼鱼丸。2、食材：南澳紫菜。3、预先煲好的猪骨汤，盖锅盖，大火煮滚，放入洗净的鱼丸。4、盖锅盖，大火煮滚，见鱼丸浮在汤面，放入洗净的紫菜。5、加入适量的海鲜粉。6、加入适量的盐，拌匀，煮滚，即可关火。

潮汕鱼丸紫菜汤的做法小贴士

1.紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。


2.若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。