分类标签:精品主食 |
主要工艺烤 | 所需时间30-60分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
面粉约80克 | 酵母适量 |
盐适量 | 糖适量 |
橄榄油适量 | |
加拿大风味烟肉约60克 | 青椒半个 |
红椒1/3个 | 嫩西芹1根 |
黑橄榄5个 | 安拉披萨奶酪100克 |
香草味黄波奶酪30克 | 亨氏番茄酱2汤匙 |
披萨草少许 | |
烟肉披萨的做法详细步骤
![烟肉披萨的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5d1111bff07e45b5dd7c0f4d12e7ee1b.jpg)
1、酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水和成面团,加少许橄榄油把面团揉至光滑后盖上湿毛巾放温暖处发酵;
![烟肉披萨的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_04450e9ef80182e1160f519a36e58f58.jpg)
2、备好馅料;
![烟肉披萨的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_7b3fa9dd5a1ef25fe292527e6606be6d.jpg)
3、红椒切小粒;青椒切圈; 芹菜切小粒; 橄榄切圈;
![烟肉披萨的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_248146d1206a4578ca7e90614f3b48f4.jpg)
4、烟肉切薄片; 奶酪切细条;
![烟肉披萨的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a8e23eb00855f90e01df750f36d35128.jpg)
5、面团发酵至两倍大;
![烟肉披萨的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_3ccd6f334f3c6d8a66c879819973c3c2.jpg)
6、披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,做好边,用叉子叉些小孔;
![烟肉披萨的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_698f11db3175086054272a303b35b7bc.jpg)
7、刷上亨氏番茄酱,洒少许披萨草; 香草味奶酪切块放在披萨边上;
![烟肉披萨的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_8411d944da7091cba83666534476c7d2.jpg)
8、先铺上一层奶酪,洒上一半红椒、西芹粒和青椒圈;
![烟肉披萨的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f2575894515ee028450e282feb8a27ad.jpg)
9、摆上烟肉片,洒上余下的馅料和橄榄;
![烟肉披萨的做法图片第10步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_61fa6e244a346e79089d2871d9d582c1.jpg)
10、铺上奶酪条,入预热烤箱烤15分钟即可。
![烟肉披萨的做法图片第11步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_aae116c52744ad2dc6775644dbbcf683.jpg)
11、好好吃^_^