菜系及功效：美味糕点

薯条手卷的制作食材：

薯条100克，生菜3片，海苔2片，芦笋15根调味料沙拉酱2匙，白芝麻1大匙。

薯条手卷的做法详细步骤

1、 将生菜洗净沥干。 

2、 薯条用烤箱烤12—15分钟，至外表略呈金黄色即可，放凉备用；海苔片对角剪开成三角形。 

3、 取1张三角形海苔片铺平，先将生菜叶平铺于中间，再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边卷至右边，要注意必须将中间材料卷紧，海苔边塞入尾端后，再把另一片的海苔从右卷至左，然后放入盘中，全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调整，找出自己最喜欢的手卷口味。