菜系及功效：美味糕点

米糕的制作食材：

高粱5杯，小豆2杯，盐1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。

米糕的做法详细步骤

(1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。 
　　
(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。 
　　
(3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。 
　　
(4) 热的时候撒白糖。

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