分类标签：清爽凉菜家常菜谱美味糕点
食材明细
鹅肝200克。
黄油	盐
味精	张裕白兰地酒各适量。

香软鹅肝糕的做法详细步骤

鹅肝漂洗去膜，蒸熟打泥，加调料熬制，冻透成糕，食用改刀即可。

香软鹅肝糕的做法小贴士

制作要诀：
鹅肝本身脂肪含量比较高，因此黄油的用量要适当。