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菜品口味五香味	主要工艺炒
食材明细
海带(鲜)750克
盐18克	味精3克
白砂糖10克	料酒20克
干姜2克	五香粉1克

五香海带丝(二)的做法详细步骤

1. 把发好的海带洗净切成丝；
2. 下锅煮20分钟左右捞出，再用清水洗净晒干；
3. 将晒干的海带丝和盐、味精、白糖、料酒、姜粉（干姜磨碎）调拌均匀；
4. 装入缸内即成，食用时加水浸泡数分钟，即可做汤菜、凉菜或炒菜。

五香海带丝(二)的做法小贴士

健康提示：
美味可口，具有软化血管之功能。