常州大麻糕
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分类标签:
美味糕点
主要工艺烤
食材明细
中筋面粉500克
高筋面粉200克
水
250克
糖50克
鸡蛋1个
牛油35克
猪油125克
桂花糖馅150克
芝麻适量。
常州大麻糕的做法详细步骤
1.中筋面粉、高筋面粉、沸水、糖、鸡蛋、牛油、猪油分别调成酥皮、油皮,油皮包入酥皮,小包酥,叠两次。
2.包入桂花糖馅,收口,擀成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的饼皮,沾上芝麻烤熟即可。
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