分类标签：精品主食美味糕点
菜品口味微辣	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
低粉180克	玉米面70克
鸡蛋2只
泡打粉2小勺	辣椒粉2小勺
盐1/2小勺	糖5大勺
甜玉米罐半罐	奶粉30克
色拉油50克

辣味玉米蛋糕的做法详细步骤

1、鸡蛋打入料理盆中，加糖和盐打到发小泡变白。（我没有用电动打蛋器）2、半罐玉米放入食品料理机搅拌均匀，倒入料理盆中用手动打蛋器搅拌均匀。3、加入牛奶和色拉油搅拌均匀，油一定要和其他液体融为一体，不然会导致水油分离。4、筛入低粉、泡打粉、辣椒粉快速拌开，以免面团出筋。5、烤焙：预热175度，中下层，上下火先烤焙10分钟，取出开背。再放入烤箱继续烤焙20分钟，取出盖锡纸，以免蛋糕顶上烤焦。继续放入再焙15分钟。烤焙的时间前后加起来一共45分钟，即可成熟。