“很喜欢吃凉菜，粉丝就是我的最爱之一。” 主料 干粉丝 (一包) 香葱 (2根) 大蒜 (3瓣) 海带 (1包) 辅料 盐 (适量) 辣椒油 (适量) 鸡精 (少许) 香油 (少许) 厨具 其它、煮锅 分类 中辣 拌 十分钟 简单难度 用温水把粉丝泡发，粉丝不容易泡发，可以放火上加热，但是时间不要太长。粉丝泡好，过凉水降温，沥干放盆里。 放入切好的葱（放一部分）、蒜末，辣椒油，超市买的即食海带，鸡精，香油几点。 搅拌均匀，装盘，在顶上撒上葱花当装饰。 开吃。