菜系及功效：清爽凉菜

糖醋青萝卜丝的制作食材：

青萝卜400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精盐3克。

糖醋青萝卜丝的做法详细步骤

1、将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一遍，控净水分装盘。

2、加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀即成。

贴士：用凉开水将萝卜丝浸洗后，要把水控净。