分类标签：清爽凉菜
食材明细
河虾200克	香菜适量。
白酒	大红浙醋
生抽	老抽
蚝油	鱼露
美极鲜	盐
鸡精	白糖
红油	香油各适量。

京都炝虾的做法详细步骤

1.河虾洗净装盘；调料（除白酒外）对成京都汁。

2.河虾加入白酒，炝晕河虾后，倒去白酒，倒入京都汁拌匀入味，撒上香菜即可。

京都炝虾的做法小贴士

制作要诀：
应选用只只鲜活的小河虾，易入味。