分类标签：东北菜家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
洋葱	鸡蛋
粉条
蒜末	老抽
生抽	盐
香油	芝麻

东北家常菜洋葱鸡蛋炒粉条的做法详细步骤

1、洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软；2、锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用；3、将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用；4、锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软；5、倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀；6、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。