分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
花生
葱	姜
花椒	大料
盐

下酒菜煮花生的做法详细步骤

1、将花生用清水反复冲洗干净；2、将葱、姜、花椒、大料放入锅中，放入花生；3、倒入适量清水没过花生，倒入足量的盐，大火煮开，小火继续煮30-40分钟。关火继续腌制两个小时放凉即可食用，或放入冰箱冷藏后食用。