分类标签：清爽凉菜家常菜谱
主要工艺拌
食材明细
水发海参400克	蛇瓜适量。
盐	味精
葱油各适量。

青蛇缠参的做法详细步骤

1.水发海参洗净，切丝，焯水，冲凉。

2.蛇瓜去皮去瓤，切丝，焯水，冲凉。

3.加入调料，拌制入味即可。

青蛇缠参的做法小贴士

制作要诀：
海参改刀后，应多漂水以去其涩味。