分类标签:家常菜谱清爽凉菜 |
菜品口味甜味 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
土豆2个 | 圣女果1个 |
沙拉酱1条 | 黄瓜1小段 |
鸡蛋1个 | 黑白熟芝麻适量 |
海苔适量 | |
盐适量 | |
香甜土豆沙拉的做法详细步骤
1、将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,装入保鲜袋,用擀面棍捶打,碾成泥。
2、准备熟鸡蛋,黄瓜和沙拉酱。
3、熟鸡蛋去皮后,把蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒
4、黄瓜切成薄片再切成小粒
5、将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。
6、可将拌好的沙拉装入容器中,再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可