分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味香味	主要工艺腌
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
樱桃萝卜适量	小葱适量
陈醋适量	生抽适量
蜂蜜适量	香油适量
鸡精适量

小葱拍萝卜的做法详细步骤

1、萝卜去头尾拍裂；2、撒盐腌制冷藏1小时，取出沥干水分；3、陈醋、生抽、蜂蜜、香油、鸡精调成汁，倒入盒内继续腌制1小时，撒上葱即可上桌。

小葱拍萝卜的做法小贴士

①萝卜拍裂就可以，不要拍的太碎；
②拍的时候可以套上保鲜袋，防止萝卜、汁水飞溅；
③腌制的时候，可以盖上盖子摇动使所有材料混合均匀；
④任何萝卜都会有“辛辣味”，所有萝卜最好完全浸泡在调味汁里，这样腌制好的萝卜才会好吃；