主料 6寸戚风蛋糕 (1个) 奶油霜 (200克) 食用色素 (少许) 辅料 淡奶油 (300克) 吉利丁 (3片) 砂糖 (65克) 鲜奶 (200克) 厨具 其它 分类 奶香 其他 数小时 高级难度 戚风蛋糕均匀切三片 吉利丁片泡软 ，鲜奶加65克砂糖隔水加热 泡软的吉利丁片沥干水分，加入鲜奶中，冷却备用 300克奶油打至6分发，与3中的鲜奶吉利丁液混合，冷藏4·5小时或冷冻1小时即可 200克奶油霜调出喜欢的颜色裱花，装饰在蛋糕表面即可