分类标签:家常菜谱清爽凉菜 |
菜品口味爽口 | 主要工艺拌 |
所需时间10分左右 | 制作难度普通 |
食材明细 |
海发菜 | 黄瓜一根 |
胡萝卜一根 | |
蒜末 | 香油 |
醋 | 盐 |
海鲜酱油 | |
凉拌海发菜的做法详细步骤
1、海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡。
2、在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里。
3、黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘,美观
4、海发菜甩去水分,摆在盘中央。
5、用蒜末,海鲜酱油,盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日,吃这个菜不仅胃里凉爽,看着也很清凉哦。