分类标签:清爽凉菜私家菜 |
菜品口味香味 | 主要工艺拌 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
鲜虾 | 鲜鱿鱼 |
鲜带子 | 小西红柿 |
嫩豆苗尖 | 青柠檬 |
意大利蝴蝶面 | |
番茄酱 | 橄榄油 |
迷迭香 | 盐 |
黑胡椒 | |
海鲜蝴蝶面沙拉的做法详细步骤
1、鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀;
2、意大利蝴蝶面用水煮透;
3、将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出;
4、意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹;
5、用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁;
6、将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可。