开胃小吃果醋爽脆黄瓜片
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分类标签:家常菜谱清爽凉菜健脾开胃食谱
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
黄瓜2根 
盐腌拌用)2小勺(盐(擦外皮用)1大勺
果醋100ml 

开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法详细步骤

开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法图片第1步1、冲洗干净黄瓜外皮,撒上盐,用手搓擦2遍;开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法图片第2步2、冲洗干净,再用凉开水清洗一次;开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法图片第3步3、切掉头尾不要,把螺旋刀插入中间位置;开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法图片第4步4、转动螺旋刀,直到螺旋部分全部插进黄瓜里;开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法图片第5步5、右手固定螺旋刀的把手,左手一直慢慢转动黄瓜就可以切出厚薄一致黄瓜片了,而且是连在一起的哦!开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法图片第6步6、黄瓜全部切好,撒入大约10克盐,抓拌几下,静置腌15分钟;开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法图片第7步7、把黄瓜翻拌一下,挤出多余的水分不要,也不用挤得太干哦;开胃小吃果醋爽脆黄瓜片的做法图片第8步8、把用盐腌过的黄瓜片装进保鲜盒,倒入果醋,翻拌均匀,放冰箱冷藏1个小时左右;

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