分类标签：东南亚菜家常菜谱清爽凉菜
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
绿豆芽	菠菜
胡萝卜	豆腐皮
粉丝
泰式甜辣酱适量	盐适量
醋适量

泰式大拌菜的做法详细步骤

1、绿豆芽择去根部，洗净；菠菜择去根部和黄叶，洗净，切成跟绿豆芽差不多的段；豆腐皮切丝；粉丝用温水泡软。胡萝卜洗净切丝。2、锅里放水，烧开，依次把绿豆芽、粉丝、豆腐丝、菠菜，焯水，捞出，过凉水。3、把过了凉水的上述食材放入盆中，还有胡萝卜丝，加少许盐、盐、泰式甜辣酱、味精，拌匀即可。