分类标签:家常菜谱清爽凉菜 |
菜品口味香味 | 主要工艺拌 |
所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
食材明细 |
菠萝1/4个 | 橙子一个 |
罐头黄桃二片 | 虾仁十二个 |
鱿鱼圈六七个 | |
沙拉酱 | 蜂蜜 |
海鲜水果沙拉的做法详细步骤

1、虾仁和鱿鱼圈解冻冲洗一下,鱿鱼圈外面一层紫色的皮剥清楚

2、锅中烧开一些水,放入姜片葱段和少许酒

3、放入虾仁和鱿鱼圈,再一煮开先捞出鱿鱼圈,关火再捞出虾仁

4、菲律宾菠萝

5、取出切一半,然后再切大片把当中硬的地方去掉,浸入淡盐水中,约十分钟后,取出切成小块

6、橙子对半切开,去皮,切小丁

7、罐头黄桃取出切小丁

8、切好的水果小丁放一起

9、再放入焯过的虾仁和鱿鱼圈

10、加入沙拉酱和少量蜂蜜拌匀

11、生菜叶子洗干净,用凉开水再冲一下,然后用厨房纸巾吸干,排放在盆内

12、然后把拌好的沙拉放在生菜叶上即可
海鲜水果沙拉的做法小贴士
随便聊聊:
1、现在是菠萝上市的季节,我的这个菠萝是网上买的菲律宾进口的菠萝,颜色偏浅。现在水果摊上的菠萝颜色也很好吃,颜色也比较漂亮些。
2、如果家里有香蕉梨苹果啥的,也可以放一些进去。我是为了衷于必家的原作,没有没有放,哈哈
3、鱿鱼圈不要多煮,否则很易老掉,虾仁变色后变煮一小会儿也就可以了
4、光放沙拉酱感觉有些酸的话,可以放一些蜂蜜,使口感更好
5、生菜垫在下面,很美观,吃到最后生菜也可以吃完,非常爽口