菜系及功效：精品主食

海南南瓜饭的制作食材：

南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐，食油和高汤各适量。

海南南瓜饭的做法详细步骤

1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。  

2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。