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菜品口味葱香味	主要工艺煎
食材明细
牛肉(瘦)400克
洋葱(白皮)10克	西芹10克
小麦面粉100克	面包屑100克
鸡蛋200克
盐4克	胡椒粉1克
橄榄油40克

葱香牛肉饼的做法详细步骤

1. 将牛肉剁茸；
2. 圆葱、西芹分别洗净切碎；
3. 牛肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀；
4. 煎盘中放入橄榄油烧热，将拌好的牛肉馅成饼伏；
5. 醮面粉、拖蛋液、醮面包渣，放入煎盘中煎制成熟即可装盘。

葱香牛肉饼的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。