分类标签：精品主食补血食谱
菜品口味清香味	主要工艺蒸
食材明细
稻米200克
枣(干)20克	枸杞子20克
牛奶15克	炼乳(甜
罐头)20克
猪油(炼制)30克	白砂糖3克

奶香大枣饭的做法详细步骤

1. 糯米洗净，在清水中泡6个小时备用；
2. 大枣用温水泡软去核；枸杞用温水泡发回软备用；
3. 取一不锈钢盆，盆内抹上猪油，放入大枣、枸杞和泡好的糯米；
4. 倒入鲜牛奶、白糖和炼乳，上屉蒸约1小时，取出扣入盘中即可。

奶香大枣饭的做法小贴士

食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。