分类标签：清热解毒食谱家常菜谱营养不良食谱补血食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
丝瓜350克	猪肉(瘦)150克
料酒10克	盐3克
味精2克	胡椒粉2克
大葱5克	姜2克

丝瓜猪肉汤的做法详细步骤

1. 将丝瓜去皮洗净，切成片；
2. 猪肉洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成片；
3. 坐锅点火倒油，待油烧至五成热时，放入姜、葱煸香，再放肉片炒几下，烹至肉熟，然后加入丝瓜片，肉汤煮熟，去掉葱姜，盛入汤盆中即成。