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菜品口味清香味	主要工艺煮
食材明细
粳米100克	小米50克

二米粥的做法详细步骤

1. 将粳米、小米淘洗干净；
2. 将淘净的粳米、小米放入锅内，加水适量，煮至米烂成粥.

二米粥的做法小贴士

制作要诀：
本品可加入适量白糖调味，口感更好。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
小米：小米忌与杏仁同食。